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タケノコ保存版
春の我が家第1号保存食
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今年はチョット遅くやっとタケノコが出荷(。◕ ∀ ◕。)

寒かったんですか?

チョット遅く待ちくたびれ・・・・・ました
桜が咲いて
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暖かくなって、もう旬なんです。

”春はやっぱりタケノコ”
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根元を綺麗にお掃除&穂先少し斜めに切り落とし、
縦に切れ目を入れ、綺麗にお掃除して、

大きなお鍋に入って、ぬかと鷹の爪もお供に入れて。

満足そう (*゚∀゚*)  赤い鷹の爪が可愛い!
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45分位沸騰し竹串で、~☆出来具合を確認~☆
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こんな感じで明日の朝まで冷めるのを待ちます。

絶対フタは取らないで!!冷ますんです!!

続きは明日又UPの予定 (*δωδ*)」







by tokohouse | 2017-04-13 17:12 | 日々・・・・食 | Comments(0)
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ハンドメイドって元気な贈り物、作って楽しい、使って楽しい。
by 楽し手のあと??
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