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作るって・・毎日続くんです?
2019_5_16  食べる日 は 作る日ですよね。(^^)ニコ

豆乳&ゴマをさっぱりと

美味しく出来ました


作りました ありがとう
 


気を良くして夕食の一品にと・・

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お砂糖は控えめに
練りゴマを入れて,そら豆でトッピング

私の好きな胡麻豆腐風。
(いくつでも食べられそう)


*・・・・・・・・・・・・・・・*・・・・・・・・・・・・・・・*・・・・・・・・・・・・・・・*



産直市場でお野菜いっぱい

草・草お菜

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大根の間引き菜
大袋100円でゲット(^^)ニコ


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レンコン
一袋3本も入って258円(^^)ニコ

 

一番のメインは
数日前の昆布じめお魚を使って
カルパッチョ風??
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今日はとっても頑張りました💮の日




忘れていました

ぬか床も 今日から解禁
(期間限定ですが)
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ナス キュウリ カブラ



*・・・・・・・・・・・・・・・*・・・・・・・・・・・・・・・*・・・・・・・・・・・・・・・*



最後に言わなきゃ良かった一言


もうフルタイムは嫌よ
リタイヤしたんだから
パン一枚の日もね(笑)

私ってダメだ

by tokohouse | 2019-05-16 23:14 | 日々・・・・ | Comments(28)
Commented by aba-n-c at 2019-05-16 23:21
お大根の間引きを売ってるの?
この辺りでは、農家さんが時々(1年に1回位・笑)
無人で売ってます。
間引きを塩揉みしたのも美味しいよね。
レンコンも安いし、良いわね。
Commented by cool-witch at 2019-05-17 04:28
yukimamaさんの所へ飛んで行って、早速レシピを書き留めましたぞ。
さあ、作るぞ。!!豆乳が無かったんだ。とほほ。
ありがとうございました。
Commented by yukimama0202 at 2019-05-17 06:51

わ~
作って下さってありがとうございます(^▽^)/

しかも違うバージョンで、オサレに正にバージョンアップ!!
だし醤油かけたら和風に美味しそう!
ワサビで食べたりも良いですね~

↑上の方もお料理上手でビックリポンしていたところです
口も手も八丁だわ~褒めてるんですって!!(^-^;
Commented by sizuku-tesigoto at 2019-05-17 08:43
おはようございます
なのはなさんお料理上手ですね~
どれも美味しそう♪
レンコン安い!大好きなので羨ましいですよ
Commented by mariakulala at 2019-05-17 12:51
まあどこの料亭かと、、
お料理も器用に作られてすごい!
でも 手抜きの日あっていいじゃん いいじゃん。
私 いつも手抜きだよ(╹◡╹)
Commented by tokohouse at 2019-05-17 13:01
abaちゃん

こんにちは
コメントありがとう

この辺では、今から当たり前にスーパーに間引き菜売っています。
癖が無くって、美味しくて好き、 塩もみの色も綺麗だし、本当に重宝しています。
揚げさんと一緒にお汁に、ごま和えにも、この日はお豆腐の白和えに・・
レンコンのストックは、便利。
大きなぷっくとしたレンコンは高いので、少し細めのレンコンで十分(^^)ニコ
思い出しました、冬近くなると巻かない白菜も??不思議でしょ。

abaちゃんの所はお外でお食事多いから、楽しそう。
我が家は食べる時は=作る時=お買い物
こんな感じで、エンドレス。

頭の病院にご主人も一緒に、患者1人に両サイド付き添いは幸せですよ♡。
何があっても大丈夫だわ・・何も無い方が一番でした。(*_ _)人ゴメンナサイ

お昼前にメガネ屋さんで、メガネ買い換えてきました。
一週間後に出来るそうです。
(見にくいのも憂鬱なので)
Commented by tokohouse at 2019-05-17 13:22
cool-witchさん

こんにちは
コメントありがとう

yukimamaさんのレシピ 分量も書いて頂いて ありがたいです。
私お料理先生は、ブログさんが多い何となくお料理だけでなく・・
色々なバックが見え隠れ、親しみがあって作っていても楽しいですよ。
単独キッチンじゃ無い感じも好きです。

豆乳、お豆さんだから安心、私は牛乳の匂いがちょっと苦手なので(ノ△・。)

cool-witchさんお料理上手ですね。
真鯛分かりますよ、連子鯛は、もちょっと丸い形かなぁ
誰が=私ですよね( cool-witchさんのブログから エンドレス組ですね 笑)

これから暑くなると、お料理も夏バージョンかなぁ
食欲は、基準値を下回りませんから、頑張らなくっちゃ
Commented by tokohouse at 2019-05-17 13:37
yukimamaさん

こんにちは
コメントありがとう

同じに作ろうと思って頑張っても、先生が遠いので(*_ _)人ゴメンナサイ
牛乳より豆乳が好きな私は、美味しく頂けます。

今日の夕食分も一緒に作り置きしてありますから(笑)
胡麻って食べると、あの香りが気分的にもほっと、ワサビも美味しそう。

私 思ったら直結、食べたら栄養が頭に行く前にお口に 災いするんですよ。
反省しています

yukimamaさんはお料理上手で、白樺に可愛い鳴き声 ”猫ちゃんカフェ”のオーナーです。
お料理レシピ あ り が と う(^^)ニコ
Commented by tokohouse at 2019-05-17 14:00
しずくさん

こんにちは
コメントありがとう

褒めて頂いてありがとう

レンコンは買い置きして??の日に使ったりします。
フードプロセッサーでグルグルと回し〜あらびきにして、ミンチ肉 ミンチお魚 と一緒に揚げたりも好きです。
あのシャキシャキ感が食べていても楽しいです。
毎日の、食品御用達も大変だし、そんな事は無いですよ 2人分だからね。

お料理習ったら良いのかなぁ と思う時もありましたが・・
お教室の下見に、何となくハードルが高くて、みんな綺麗なエプロンつけて・・
今は、お嬢さまばっかり、ばあやはちょっとね。
時々ブログから、チョイスして作りますが、だんだん道が外れてしまって、(ノ△・。)
笑って作っています。

しずくさん 経糸綜絖通し綺麗に出来ていて吃驚。
何でも器用にこなして、裂き織り楽しみにしていますよ。
Commented by tokohouse at 2019-05-17 14:15
クララちゃん

こんにちは
コメントありがとう

お料理 器用じゃ無いんですよ、私は不器用人ですが、何でも面白がってしたがり屋さん 迷惑そうな人もいますが(笑)

昨日は車で直売に行ったら、獲れたてのお野菜いっぱい もう見るなり あれも・これも こんなに と思う程いっぱい買いました。

無農薬とかお安いとか 言われると即欲張り心が芽生えて・・
こんな気持ちがある間は、まだ ”ばあや健在”か?
このプチトマトもそら豆も美味しい。

最後に あるじゃん あるじゃん パン一枚の日もね 
本当に栄養がいっぱいのお口で、一言多いんだから・・

食べる日=作る日 は健康なんだから、良しの日にしますヽ(*^^*)ノ
Commented by kominka_hagi at 2019-05-17 15:47
こんにちは ~
とってもおいしそうですね!
我が家は 夏が近くなると 市販のゴマ豆腐(甘味噌ダレ付き) が しょっちゅう 食卓にあがります・・
それから そうめんも・・
 tokohouseさん宅 お野菜がいっぱいのお料理いいですね! とっても参考になります・・

そしてうちでは パンとコーヒー ツナかハムと塩もみ野菜 クリームチーズか ヨーグルト そんな日よくあります
Commented by Hsrolayqq at 2019-05-17 17:12
こんにちわ
これで手抜き‽不器用‽?嘘言わないでください。
私は恥ずかしいです。私には逆立ちしても幾何学模様の編み物は無理です。お料理だってこんなに作れば旦那様は幸せですよ。フルタイムの仕事を引退しても家事は一生続きます。女性なら誰でも感じていますよ。私もその一人です。旦那をうまく使うのよ。
Commented by Hsrolayqq at 2019-05-17 17:22
こんにちわ
豆乳とすりごまのゼリー良いわ。
参考にさせていただきます。
私もゼラチン買ってヨーグルト水切りして果物をミキサーにかけてムース作りました。簡単でいいわ。
Commented by tokohouse at 2019-05-17 20:12
理恵さん

こんばんは
コメントありがとう

あはは〜
この日は ちゃんとばあやがお料理した日。
そうですね、深く考えていませんでしたが、退職してもお嬢様とは違うんですね、ばあや(年老いた家事をする女)なんだ。

今日はその反動で、??の日

理恵さんに言われるまで、深く考えていませんでした。
夫をうまく使う・・私そんな才能ありません し 私が育てた人じゃないので
無理・無理です。

一つ言えることは、寡黙の人なので、食事は早くても遅くても、いつでも頂ければ小言が無い。
不味くても、美味しくても”うん”だけ 小言が無い。

ごまのゼリー良いわよ 美味しいです。
今日も又頂きました。

理恵さんとこ、お魚新鮮それが良いなぁ
Commented by tokohouse at 2019-05-17 20:28
kominka_hagiさん

こんばんは
コメントありがとう

褒めてくださってありがとう

産直市場のマーケットに行って、いっぱいのお野菜見たら、もう興奮して頑張りました。
新鮮、無農薬 お安い が前面に出ていると嬉しくなって、間引き菜今日も食べました。
優しい癖の無い味が、・・お汁の実に 胡麻和えに・・しました。
今日は我が家も初物グリンピースご飯でした(笑)

お野菜いっぱい食べると元気になった様に思うから、不思議。

そうですね、手抜きの日なんて思わないで、休息日、元気を貯める日 にします。
近くに美味しいパン屋さんがあって、私の強い味方なんですよ(*^▽^*)クスクス
Commented by kominka_hagi at 2019-05-17 22:14
元気を貯める日 大事なこと 必要ですね!
Commented by tokohouse at 2019-05-17 22:38
kominka_hagiさん

あ り が と う o(*^▽^*)o~♪

励まされてとっても嬉しいです。
Commented by shimarisumama at 2019-05-17 23:27
こんばんは♪

 お野菜が美味しい季節ですね。
お値段もお手頃になって、最近は緑が多い食卓です。
リタイヤした夫を見ると、羨ましい・・・
座っていてもご飯が出てくるんだから。
私も主婦をリタイアしたい~~~。

 自分の好きなことだけして毎日過ごせたらいいなぁ
なんて思うけれど、実際にそうなってみると
誰かのために何かをするという毎日が恋しくなるかも。
何事も失くしてから実感するんでしょうね。
 
 母は父が亡くなってからも、お料理はちゃんとしていて
『お料理番組見て作ったの』なんて・・・
自分ひとりのためになんて立派だなぁと思ったら
『元気でいるために食べることも私の仕事』なんて
言ってました。
私も時には『面倒だなぁ』と思うけれど食べることは
大切にしなくちゃと自分に言い聞かせます。
Commented by tokohouse at 2019-05-18 08:43
毎日の食事の用意は、テンション↘︎の日もあって、家事フルタイムも退職、お休みも頂かないと、働き方改革よ、パン一枚の日も⁇
シマリスさん、手仕事しながら、途中に家事はキツイ日もありますよね(^-^)
仕事辞めても、お嬢様じゃない事を痛感、だったら前は家事のウェートあんまりなかったんだ、これめも複雑な♡
パン一枚の日も挟みながら、手仕事に体重をドッカと置いて、進みます(╹◡╹)
Commented by grace83188 at 2019-05-18 09:32
おはようございます。
いつも手料理がオシャレで美味しそう♡
いいないいな。
お料理屋さんのよう。

あーカルパッチョ、もレンコンも、ソラマメも、
美味しそう。

豆乳とすりゴマですね、やってみます。
ブログってすごいですねー。
いい時代生きてます。
有難うございます。
Commented by tokohouse at 2019-05-18 14:15
キラキラさん

こんにちは
コメントありがとう

褒めて下さってありがとう。
毎日、食べる事大好き、作る時は??の日もありますよね。
みんな何食べてるの~!
いつも同じお客様で、お好みを聞いても何でも良い これでは賄いばあやは困ったさんに
産直市場に聞いて、草草料理に、体にも良いし(^-^)
お財布にも
パン一枚の日を挟みながら、頑張れ賄いばあや(╹◡╹)
Commented by minami9904 at 2019-05-19 09:43
どれもみんな美味しそうです(^-^)
まさしでした。
Commented by tokohouse at 2019-05-19 23:04
まさしさん

こんばんは
コメントありがとう

毎日、奥さま お嬢さまとお食事、ご馳走も楽しい お話も楽しい の夕飯は盛り沢山ですね。

まさしさんの処はどんな話題かなぁ
笑いすぎて、ご飯が溢れていますよ、きっと今日も楽しい夕食

こんな日が ずっと・ずっと続いたら良いですねo(*^▽^*)o~♪
Commented by fuwariyuki at 2019-05-20 04:38
私もゆきママさんの胡麻プリン
美味しそうでレシピメモしました!
でもまだ作ってませ〜ん(^^;
なのはなさんのアレンジバージョンも美味しそうですネ♪
Commented by tokohouse at 2019-05-20 20:49
ふわりさん

こんばんは
コメントありがとう

yukimamaさんお料理上手だから、時々レシピー ゲット楽しんでいます。
お料理、ブログからチョイスする事多いですよ。
お料理レシピの後ろ側が見えて、作っていても夢が広がります。

ふわりさん毎日の生活、丁寧で良いなぁ〜
私は時間いっぱいなんだから、楽しみ、丁寧に、慌てない を目標に
向こうの方は見えませんが、足元を見ながら、頑張ろうかなぁ〜

今日はお昼から雨でしたが、コストコに行って、 いつもと同じ物買って、帰りにいつもと同じコーラー(60円)を飲みながら帰ってきました。
帰りのコーラーはご褒美(笑い)
そんなに強くない雨で、助かりました。
Commented by pirokinpirokin at 2019-05-21 06:58
日常の小さな幸せがつまった
記事にほっこりしました(*^^*)
作ること
食べること
ありがとう!にんげんだもの・・・・

みつ○が抜けない・・・・(^_^;)
Commented by tokohouse at 2019-05-21 20:10
pirokin pirokinさん

こんばんは
コメントありがとう

毎日お家が職場・・でもしょんぼりばっかりしていませんよ。
まだ、家人から退職勧告も出ていないし、大蔵大臣と農林水産省(食糧庁)を兼任しています。
今日も夕食担当(お酒の管理も重要 笑)
洗い物は丸投げしていますが(作る人がいないと 次の作業が出来ませんよ)

”美味しい??”と必ず聞きます”うん”で終わり 大切なコミニュケーション
黙々と食べて、次の私”お腹いっぱいこれ以上は無理・無理”のお返し言葉?

pirokin pirokinさんの所はとっても うふ♪(* ̄ー ̄)v
お仕事も大変だけど、お家も盛りだくさん・・ブログ楽しいです。

我が家は本当に平らな毎日ですが・・これが良いのかもしれません

明日からまた暑くなりそう、体調の変化にお嫁ちゃん大丈夫かな(^^)ニコ
Commented at 2019-05-23 09:53
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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