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2018_6_12 オクトパス・・・・8本足で
突然ですが我が家に タコ(オクトパス)がやって来ました。 吃驚 挑戦回数0・・・ネットで検索 塩でしっかり ぬめりを とって下処理 大きなボールに入れて 30分間塩もみ 最初は吸盤が・・・ ここが重要 泡ブクブク ▲
by tokohouse
| 2018-06-12 17:18
| 日々・・・・食
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春の我が家第1号保存食
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by tokohouse
| 2017-04-13 17:12
| 日々・・・・食
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もうすぐサンマの季節ですね。 ◖ฺ|´⌣`*|◗·˳♪⁎˚♫ 一番の好物は何と言っても塩焼き 塩焼が美味しいのは、秋って感じ・・・・黄色い口先がとっても可愛い。
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by tokohouse
| 2016-08-10 09:51
| 日々・・・・食
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土用干ししてます。 三日目に夜露に当てると皮が柔らかくなりますが?? ちょっと、私にはハードルが高くって 夜露にはあわしていませんが良いですよね、とても心配。 風で乾かすの気持ちも大切に、お日様にもあわせました。 紅生姜はこんな感じに・・・。 ▲
by tokohouse
| 2016-07-22 10:50
| 日々・・・・食
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梅干し進行中、紫蘇入れました。 少し梅酢を取って、冷蔵庫に保管 夏野菜をたっぷり使って、ヘルシー漬け物も良いかなぁ? 料理に使って楽しもうと思って・・・・ 梅雨明けが待ちどうしい。 こちらは紅生姜。 家で作れば、安心〜お手軽です。 私はお稲荷さんにごまと入れます。
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by tokohouse
| 2016-07-10 13:48
| 日々・・・・食
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by tokohouse
| 2016-05-15 17:36
| 日々・・・・食
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by tokohouse
| 2016-05-14 20:40
| 日々・・・・食
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朝晩の冷え込みが厳しくなると、赤いほっぺの紅玉が何となく恋しくなる季節! まだまだ〜ですが、見て下さい”真っ赤なあかいほっぺ” 朝晩の冷え込みが厳しく、日が短くなって初霜かなぁ?? 山は紅葉、五穀の秋、楽しくて・・・清々しいです。 このコンポート使って料理の一品に!良いですね。
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by tokohouse
| 2015-10-14 16:54
| 日々・・・・食
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今日は朝からお日様ギラギラ 梅を干しました。 なかなか真夏なのに土用干しの日がなっくて・・・
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by tokohouse
| 2015-07-26 23:06
| 日々・・・・食
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by tokohouse
| 2015-05-31 18:15
| 日々・・・・食
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